Archives des Food | Page 5 sur 7

Recette du phò

23/04/12

Tiphaine

Recette vietnamienne et familiale. ©photo : http://www.decouverteduvietnam.com/ Ingrédients : – 2 ou 3 bâtons de cannelle – 5, 6 étoiles de badiane (anis étoilé) – du nuoc mam, un peu de gros sel – 4 cm de gingembre – 1 bouillon cube de bœuf – 1 os à moelle – feuilles de basilic – 2 oignons – coriandre, sucre, piment chili – [...]Lire la suite...

Une jolie cupcakerie lyonnaise: Little Petits Gâteaux

20/04/12

Elo

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Si vous aimez la ville de Lyon et les gourmandises, cet article est pour vous! Je vais vous parler d’une récente découverte, celle de Little Petits Gâteaux. Cette jolie cupcakerie, située dans une petite rue perpendiculaire de l’avenue marchande Victor Hugo, ne bénéficie pas d’un emplacement idéal, car elle est cachée [...]Lire la suite...

Le thé, une belle Histoire. Sélection, Histoire et Astuces.

12/04/12

Serena

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A nos débuts, le thé et moi, on s’aimait pas trop. Je lui faisais bien des reproches : fade, sans caractère, pas assez profond.. Je lui préférais son ami chocolat chaud, bien plus puissant. Un jour, dans une beauty box il était là, le thé parfait, celui qui m’a fait virer ma [...]Lire la suite...

Les cupcakes en vedette à Nantes

7/04/12

Amanda Bronscheer

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J’ai récemment eu la chance de rencontrer Lincia, la créatrice de Loulou’s cupcakes. Pour préparer l’interview, j’ai un peu fouiné sur le net et autant dire que les créations de Lincia mettent l’eau à la bouche (surtout la photo du cupcake au Kinder Bueno). C’est donc en ayant pris 3 [...]Lire la suite...

La mousse au chocolat pour les nul(le)s

18/03/12

Amanda Bronscheer

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« Tu pousses le bouchon un peu trop loin Maurice! » Depuis cette fameuse publicité je rêve souvent de mousse au chocolat (Oui, je suis influençable) . Le problème, c’est que celles de la grande distribution ne sont pas tip-top. Autre souci, la mousse au chocolat se rate assez facilement, ma première était [...]Lire la suite...

Un moment gourmand et typiquement lyonnais

21/02/12

Elo

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Crédit photo: Notes à Croquer Si les gourmandes et les gourmands lyonnais connaissent bien ce petit délice, il n’est pas rare que nos amis parisiens, bretons ou encore « sudistes » nous regardent avec des yeux ronds à l’évocation de ce mot : bugnes. Et c’est bien normal! Il s’agit d’une spécialité sucrée de [...]Lire la suite...